مسحوق الليتشي
الاسم اللاتيني: Litchi chinensis Sonn
المظهر: مسحوق أبيض
الوظيفة الرئيسية
1). تثبيط الكولاجيناز.
2). إنتاج الكولاجين في الخلايا الليفية البشرية الطبيعية
3). تثبيط الإيلاستاز.
4). تثبيط الهيالورونيداز.
5). فائدة مستخلص الليتشي كمحسن للبشرة.
6). تحسين رطوبة البشرة.
7). تحسين درجة حموضة البشرة.
8). التأثيرات على كمية دهون البشرة.
التطبيق:
يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية كـ:
1) نكهات في أكياس التوابل لمسحوق عصير الليتشي للحفاظ على النكهات الأصلية
2) ألوان في الآيس كريم والكعك للحصول على لون أصفر جميل لمسحوق عصير الليتشي
3) يستخدم في خلطات المشروبات، أغذية الرضع، منتجات الألبان، المخبوزات، الحلوى وغيرها
4) لصنع أقراص ملونة بنكهة الليتشي
