http://www.extractspowder.com
saraz82@foxmail.com
مستخلص أستازانتين، أستازانتين يخفض ضغط الدم، صحة المفاصل بالأستازانتين، أستازانتين الكلى، ألم الركبة بالأستازانتين، حصوات الكلى بالأستازانتين، أستازانتين Haematococcus pluvialis، أستازانتين في علف الأسماك (ملون)، 5% أستازانتين، مكمل أستازانتين، بناء العضلات بالأستازانتين، مستخلص أستازانتين، مكون أستازانتين، مضاد أكسدة أستازانتين، شيخوخة بالأستازانتين، مضاد التهاب أستازانتين، طحالب أستازانتين، مسحوق أستازانتين، أستازانتين السرطان، أستازانتين في الغذاء، مسحوق Haematococcus pluvialis، أستازانتين 1-5% Cas.472-61-7
الأستازانتين هو كيتو كاروتينويد. ينتمي إلى فئة أوسع من المركبات الكيميائية المعروفة باسم التربينات، والتي تتكون من سلائف من خمس ذرات كربون؛ ثنائي فوسفات الأيزوبنتينيل (أو IPP) وثنائي ميثيل أليل ثنائي الفوسفات (أو DMAPP). يُصنف الأستازانتين على أنه زانثوفيل (مشتق في الأصل من كلمة تعني "أوراق صفراء" حيث كانت أصباغ أوراق النبات الصفراء أول ما تم التعرف عليه من عائلة الزانثوفيلات من الكاروتينات)، ولكنه يُستخدم حاليًا لوصف مركبات الكاروتينويد التي تحتوي على مجموعات وظيفية تحتوي على الأكسجين، هيدروكسيل (-OH) أو كيتون (C=O)، مثل الزياكسانثين والكانثاكسانثين. في الواقع، الأستازانتين هو مستقلب للزياكسانثين و/أو الكانثاكسانثين، ويحتوي على مجموعات وظيفية هيدروكسيل وكيتون. مثل العديد من الكاروتينات، الأستازانتين هو صبغة ملونة قابلة للذوبان في الدهون. هذا اللون يرجع إلى السلسلة الممتدة من الروابط المزدوجة المترافقة (المتناوبة بين المزدوجة والمفردة) في مركز المركب. هذه السلسلة من الروابط المزدوجة المترافقة مسؤولة أيضًا عن وظيفة مضادات الأكسدة للأستازانتين (وكذلك الكاروتينات الأخرى) حيث تؤدي إلى منطقة من الإلكترونات غير المتمركزة التي يمكن التبرع بها لتقليل جزيء مؤكسد تفاعلي.
يوجد الأستازانتين في الطحالب الدقيقة، الخميرة، السلمون، التراوت، الكريل، الروبيان، جراد البحر، القشريات، وريش بعض الطيور. يوفر اللون الأحمر للحم السلمون واللون الأحمر للمحار المطبوخ. كانت مجموعة البروفيسور باسيل ويدون أول من أثبت بنية الأستازانتين عن طريق التخليق في عام 1975.
الأستازانتين، على عكس العديد من الكاروتينات وكاروتينويد آخر معروف، لا يتحول إلى فيتامين أ (ريتينول) في جسم الإنسان. مثل الكاروتينات الأخرى، يمتص الأستازانتين بشكل محدود عن طريق الفم وله سمية منخفضة جدًا عن طريق الفم لدرجة أنه لا توجد متلازمة سامة معروفة. إنه مضاد للأكسدة مع نشاط مضاد للأكسدة أقل قليلاً في بعض الأنظمة النموذجية من الكاروتينات الأخرى. ومع ذلك، في الكائنات الحية، تتأثر فعالية إنهاء الجذور الحرة لكل كاروتينويد بشكل كبير بقابليته للذوبان في الدهون، وبالتالي تختلف باختلاف نوع النظام الذي يتم حمايته.
في حين أن الأستازانتين مكون غذائي طبيعي، يمكن استخدامه أيضًا كمكمل غذائي. المكمل مخصص للاستهلاك البشري والحيواني والاستزراع المائي. يأتي الإنتاج التجاري للأستازانتين من مصادر طبيعية وصناعية.
وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على الأستازانتين كملون غذائي (أو مضاف غذائي) لاستخدامات محددة في أغذية الحيوانات والأسماك. تعتبره المفوضية الأوروبية صبغة غذائية ويُعطى الرقم E E161j. يعتبر الأستازانتين الطبيعي آمنًا بشكل عام (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، ولكن كملون غذائي في الولايات المتحدة يقتصر استخدامه على أغذية الحيوانات.
الوظيفة - مضاد للأكسدة
التطبيق - يستخدم في المكملات الغذائية؛ أغذية الحيوانات والأسماك (ملون)؛ مستحضرات التجميل مثل اللوشن
