http://www.extractspowder.com
saraz82@foxmail.com
صحة المفاصل الأستازانتين، الكلى الأستازانتين، ألم الركبة الأستازانتين، حصوات الكلى الأستازانتين، الأستازانتين Haematococcus pluvialis، الأستازانتين في علف الأسماك (ملون)، 5% أستازانتين، مكمل الأستازانتين، بناء الأجسام بالأستازانتين، مستخلص الأستازانتين، مكون الأستازانتين، مضاد الأكسدة الأستازانتين، شيخوخة الأستازانتين، مضاد للالتهابات الأستازانتين، طحالب الأستازانتين، مسحوق الأستازانتين، سرطان الأستازانتين، الأستازانتين في الغذاء، مسحوق Haematococcus pluvialis، الأستازانتين 1-5% Cas.472-61-7
الأستازانتين هو كيتو كاروتينويد. ينتمي إلى فئة أكبر من المركبات الكيميائية المعروفة باسم التربينات، والتي تتكون من سلائف كربون خماسية؛ الأيزوبنتينيل ثنائي الفوسفات (أو IPP) وثنائي ميثيل أليل ثنائي الفوسفات (أو DMAPP). يُصنف الأستازانتين على أنه زانثوفيل (مشتق في الأصل من كلمة تعني "أوراق صفراء" حيث كانت أصباغ أوراق النبات الصفراء أول ما تم التعرف عليه من عائلة الزانثوفيلات من الكاروتينات)، ولكنه يُستخدم حاليًا لوصف مركبات الكاروتينويد التي تحتوي على مجموعات وظيفية تحتوي على الأكسجين، هيدروكسيل (-OH) أو كيتون (C=O)، مثل الزياكسانثين والكانثاكسانثين. في الواقع، الأستازانتين هو مستقلب للزياكسانثين و/أو الكانثاكسانثين، ويحتوي على مجموعات وظيفية هيدروكسيل وكيتون. مثل العديد من الكاروتينات، الأستازانتين هو صبغة ملونة قابلة للذوبان في الدهون. هذا اللون يرجع إلى السلسلة الممتدة من الروابط المزدوجة المترافقة (المتناوبة المزدوجة والمفردة) في مركز المركب. هذه السلسلة من الروابط المزدوجة المترافقة مسؤولة أيضًا عن وظيفة مضاد الأكسدة للأستازانتين (وكذلك الكاروتينات الأخرى) حيث ينتج عنها منطقة من الإلكترونات اللامركزية التي يمكن التبرع بها لتقليل جزيء مؤكسد تفاعلي.
يوجد الأستازانتين في الطحالب الدقيقة، الخميرة، السلمون، التراوت، الكريل، الروبيان، جراد البحر، القشريات، وريش بعض الطيور. يوفر اللون الأحمر للحم السلمون واللون الأحمر للمحار المطبوخ. أثبتت مجموعة البروفيسور باسيل ويدون لأول مرة بنية الأستازانتين عن طريق التخليق في عام 1975.
الأستازانتين، على عكس العديد من الكاروتينات وكاروتينويد آخر معروف، لا يتحول إلى فيتامين أ (ريتينول) في جسم الإنسان. مثل الكاروتينات الأخرى، يمتص الأستازانتين ذاتيًا بشكل محدود عن طريق الفم وله سمية منخفضة جدًا عن طريق الفم لدرجة أنه لا توجد متلازمة سامة معروفة. إنه مضاد للأكسدة مع نشاط مضاد للأكسدة أقل قليلاً في بعض الأنظمة النموذجية من الكاروتينات الأخرى. ومع ذلك، في الكائنات الحية، تتأثر فعالية إنهاء الجذور الحرة لكل كاروتينويد بشكل كبير بقابليته للذوبان في الدهون، وبالتالي تختلف باختلاف نوع النظام الذي يتم حمايته.
في حين أن الأستازانتين مكون غذائي طبيعي، يمكن استخدامه أيضًا كمكمل غذائي. المكمل مخصص للاستهلاك البشري والحيواني والاستزراع المائي. يأتي الإنتاج التجاري للأستازانتين من مصادر طبيعية وصناعية.
وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على الأستازانتين كملون غذائي (أو مادة ملونة) لاستخدامات محددة في أغذية الحيوانات والأسماك. تعتبره المفوضية الأوروبية صبغة غذائية ويُعطى الرقم E E161j. يُعتبر الأستازانتين الطبيعي آمنًا بشكل عام (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، ولكن كملون غذائي في الولايات المتحدة يقتصر استخدامه على أغذية الحيوانات.
الوظيفة - مضاد للأكسدة
التطبيق - يستخدم في المكملات الغذائية؛ أغذية الحيوانات والأسماك (ملون)؛ مستحضرات التجميل مثل اللوشن
