مسحوق جلوكومانان الكونجاك، مستخلص الكونجاك، مسحوق جلوكومانان، جلوكومانان، دقيق الكونجاك، مسحوق الكونجاك
اسم المنتج: مسحوق مستخلص الكونجاك
المصدر النباتي: أمورفوفالوس كونجاك
الجزء المستخدم: الدرنة تحت الأرض
المواصفات: 75٪ - 95٪ جلوكومانان
المظهر: مسحوق أبيض
رقم CAS: 37220-17-0
الوظائف
1. يحتوي مستخلص الكونجاك على الكثير من الجلوكومانان، الذي يتمتع بقابلية تمدد قوية ولزوجة فائقة. يمكن أن يملأ المعدة ويقضي على الجوع. نظرًا لانخفاض سعراته الحرارية، يمكنه التحكم في الوزن وفقدان الوزن للحفاظ على الرشاقة؛
2. لمستخلص الكونجاك تأثيرات مخفضة للدهون. يحتوي الكونجاك على بعض المواد الكيميائية التي يمكن أن تقلل من الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، وتقلل بشكل فعال من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية؛
3. يحتوي الكونجاك على مادة كيميائية شبيهة بالهلام، يمكنها منع السرطان ومكافحتها؛
4. يزيد مستخلص الكونجاك من إفراز الإنزيمات المعوية، ويسرع من إزالة الرواسب على جدار الأمعاء. لذلك يحفز الشهية ويساعد على الهضم ويزيل الفضلات المعوية؛
5. يحتوي مستخلص الكونجاك على البكتين، والقلويدات، وأنواع من الأحماض الأمينية والعناصر النزرة، وهي مفيدة لجسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك، للكونجاك تأثيرات في الحفظ ومضادة للبكتيريا.
التطبيق :
1. التطبيق في صناعة الأغذية: صنع الأطعمة الهلامية، ويستخدم كعامل تكثيف للأغذية وعامل التصاق مثل الهلام، والآيس كريم، والعصيدة، واللحوم، وأطعمة الدقيق، والمشروبات الصلبة، والمربى، إلخ.
2. التطبيق في صناعة الرعاية الصحية: تعديل استقلاب الدهون، خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم، تحسين مقاومة السكر ومنع مرض السكري، تخفيف الإمساك ومنع سرطان الأمعاء، عدم إنتاج الطاقة ومنع السمنة، تعديل وظيفة المناعة.
3. التطبيق في الصناعة الكيميائية: نظرًا لأن متوسط الوزن الجزيئي لمستخلص الكونجاك جلوكومانان يتراوح من 200,000 إلى 2,000,000 كبير جدًا، واللزوجة عالية، والسيولة جيدة، فقد تم تطبيقه في الصناعات الكيميائية مثل البترول، وصبغات الطباعة، والأغشية الأرضية، والحفاضات، وكبسولات الأدوية وما إلى ذلك.
