1. الاسم:مستخلص الشاي الأخضر
2. المكون النشط: بوليفينول الشاي
3. المظهر: مسحوق بني
4. المواصفات: 90%-98% بوليفينول، 40%-50% EGCG
شهادة تحليل
|
العناصر
|
المعيار
|
|
نوع المنتج
|
مستخلص الشاي الأخضر
|
|
المظهر
|
مسحوق بني
|
|
الرائحة
|
مميزة
|
|
الطعم
|
مميزة
|
|
الرطوبة
|
≤ 7.0 %
|
|
الرماد الكلي
|
≤ 7.5 %
|
|
العدد الإجمالي للهوائيات الهوائية
|
≤ 10000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام
|
|
تعداد القولونيات
|
≤ 300 وحدة تشكيل مستعمرة/100 غرام
|
|
تعداد العفن
|
≤ 10000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام
|
مستخلص الشاي الأخضر
مستخلص الشاي الأخضر، مثل العديد من الأعشاب، يتم توحيده في مرحلة الإنتاج لضمان بقاء نسبة معينة من المكونات النشطة موجودة في الشكل النهائي المغلف. المكونات النشطة في مستخلص الشاي الأخضر هي البوليفينولات في شكل فلافونويدات مثل الكاتيكينات وإبيغالوكاتشين غالات (EGCG). البوليفينولات، الفلافونويدات، الكاتيكينات و EGCG هي مضادات أكسدة قوية يبدو أنها تتداخل مع انتشار أنواع معينة من خلايا السرطان وتقللها. يُقال إن النشاط المضاد للأكسدة لـ EGCG في مستخلص الشاي الأخضر أقوى بما يصل إلى 100 مرة من فيتامين C أو E.
الوظيفة الرئيسية
1. خفض ضغط الدم، تخثر الدم، فقدان الوزن؛
2. الوقاية من تصلب الشرايين والتخثر وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى؛
3. خفض نسبة السكر في الدم وعلاج مرض السكري؛
4. التعقيم ومكافحة الفيروسات، والوقاية منعلاج التهاب الكبد، الكبد الدهني؛5. مكافحة الشيخوخة والوظيفة المناعية؛
6. مضاد للسرطان، مضاد للحساسية، الوقاية من نزلات البرد والكسور.
التطبيق
1. مطبق في مجال الأغذية، يستخدم كمضاد طبيعي للأكسدة، وعامل مضاد للتلف، وعامل مضاد للبهتان.
2. كمضافات لمستحضرات التجميل والمواد الكيميائية اليومية، يمتلك تأثيرًا مضادًا للتجاعيد ومضادًا للشيخوخة.
3. مطبق في المجال الصيدلاني، يستخدم للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وعلاجها.
4. النشاط المضاد للسرطان للدواء دوكسوروبيسين وإيداروبيسين.
